蓝莓芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕的简介：
不用烤箱版
蓝莓芝士蛋糕的用料：
| 奥利奥饼干一包,150g | 卡夫奶油芝士250克 |
| 雀巢鲜奶油250克 | 黄油40克 |
| 细砂糖A50克 | 蛋黄3个 |
| 细砂糖B40克 | 吉利丁片3片 |
| 朗姆酒适量 |
用料2
| 吉利丁片1片 | 水100克 |
| 蓝莓酱适量 |
教您蓝莓芝士蛋糕的家常做法，怎么做蓝莓芝士蛋糕好吃
一、把奥利奥饼干放入密封袋中
二、用擀面杖把饼干碾碎
三、把融化的黄油放入碾碎的饼干中，混合均匀
四、八寸活底蛋糕模铺上一层锡纸，倒入饼干糊，用平底的器具压实压平，放入冰箱中冷藏
五、放入包软的吉利丁片，稍加热以便混合均匀
六、放入奶油芝士混合均匀
七、鲜奶油加入细砂糖B融冰打至七分发
八、把打发的鲜奶油和奶油芝士糊混合到一起，加入少许朗姆酒调味
九、把蛋糕糊倒入模具中，冷藏三四个小时
