草莓乳酪派
草莓乳酪派的用料：
| 奶油58克，A | 低粉100克，B |
| 糖粉28克，A | 蛋23克，A |
| 香草粉1克，B |
用料2(馅料)
| 乳酪80克，C | 鲜奶100ML，C |
| 草莓酱适量，D | 全蛋1只，D |
| 炼乳34克，D |
教您草莓乳酪派的家常做法，怎么做草莓乳酪派好吃
一、将A料里的奶油和糖粉打散
二、分两次加入全蛋，每加一次要彻底拌匀
三、加入B料慢慢合匀
四、在案板上铺一层保鲜膜，然后再将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀开成薄片（切记不可过薄）
五、将保鲜膜一起提起，盖入模具，用手压好，撕下保鲜膜
六、用擀面杖碾去多余的皮
七、用叉子刺洞透气
八、送入烤箱，上下火180度，烤至平均着色即可
九、将C料隔水加热至熔化
十、将D料打均匀
十一、C料倒入D料中撑拌均匀即成乳酪幕斯水，过滤备用（我没有过滤，感觉也不错）
十二、在之前烤好的酥饼皮上倒入乳酪幕斯水
十三、点缀上草莓酱，即可入烤箱烘烤
十四、上下火180度烤20分钟，烤至十几分钟时最好能看在旁边，因为一不注意就会烤过，颜色变深就不好看了
