超绵牛奶蜜豆吐司
超绵牛奶蜜豆吐司的简介：
根据伊莲的“鲜奶面包”方子，加上蜜红豆制作的。很软。这款面包自己的味道淡淡的，所以放点馅儿会好吃，除了蜜红豆，也可以放各式果干或巧克力豆。
超绵牛奶蜜豆吐司的用料：
| 面包粉（风筝）270g | 砂糖16g |
| 盐5g | 干酵母(安琪）5ml |
| 鸡蛋（要留一点刷面包）26g | 牛奶170g |
| 橄榄油13g | 蜜红豆（自制） |
教您超绵牛奶蜜豆吐司的家常做法，怎么做超绵牛奶蜜豆吐司好吃
一、将所有材料扔进面包机，顺序是糖/盐/蛋液/油--〉牛奶-〉面粉-〉酵母（在面粉顶上挖个洞）
二、把面团搅拌至完成阶段；(我用面包机揉面程序揉45分钟左右）
三、基本发酵1小時，至兩倍大（我用面包机发面团程序）
四、用手轻拍面团，排气，分割成2份。（这个时候面粉已经白白胖胖松松软软的啦）。
五、滚圆，松弛20分钟；
六、把面团擀开后，裹入蜜红豆，两边向中心折，然后再对折，收口捏紧，絞成麻花状，两头捏紧；
七、放入土司模內，进行最后发酵
八、面团膨胀至八分满，刷上全蛋液，移至烤箱內；
九、預熱180度，烤30分鐘左右，上色后加盖锡纸，乘热脱模
