酸甜西瓜皮

2013-08-03 发自心食神浏览：标签：凉菜

酸甜西瓜皮的用料：

西瓜皮100g	白糖10g
白醋10ml	盐少许

一、西瓜皮切去绿色外皮

二、切成1m左右见方的小丁

三、放入碗中加盐拌匀后放置5分钟

四、将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可

西瓜皮可辅助治疗宝宝因暑热引起的烦渴、口舌生疮、小便短少等症状，如果宝宝出现以上不适的症状时，妈妈可以给宝宝适当的食用一些西瓜皮。

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