炒龙利鱼柳
炒龙利鱼柳的简介：
这是一道非常简单的菜，龙利鱼嫩而无刺，老人小孩吃挺好。我是厨房新人，在此献丑，请前辈多多指教。
炒龙利鱼柳的用料：
| 冰冻龙利鱼片 | 胡萝卜 |
| 甜玉米粒 |
教您炒龙利鱼柳的家常做法，怎么做炒龙利鱼柳好吃
一、鱼解冻后切成条，胡萝卜切丁，玉米粒解冻。
二、爆香蒜片后，先下胡萝卜丁，在油里多炒一会儿，一则口感软一些，再则胡萝卜素是脂溶性的。
三、下玉米粒。
四、龙利鱼含水量很多，不用放一滴水就出汤成这样。
五、多炖一会儿，鱼肉完全发白即可，这鱼再煮也不会老，不用很精准。
六、乘热连汤浇饭，味道非常不错。
