紫菜海蛎煲
紫菜海蛎煲的简介：
紫菜要用头水紫菜，海蛎要用天然长在海边石壁上的，个头较小，味道却更鲜，而做好这道菜最关键的是的，不能放味精
紫菜海蛎煲的用料：
| 紫菜（头水紫菜） | 海蛎 |
| 蒜苗葱生姜 | 盐 |
教您紫菜海蛎煲的家常做法，怎么做紫菜海蛎煲好吃
一、紫菜一片泡水，沥干
二、锅里放油，下葱头爆香，放紫菜翻炒，加盐，加点水烧开后连汤一起装到煲里
三、海蛎用地瓜粉抓均
四、锅里再放油，放葱生姜爆香后，放海蛎略炒，装起放入紫菜煲
五、撒上蒜苗，盖上盖子
六、大火烧开后几分钟后即关火，不要开盖子，让褒内水蒸气将海里煨熟，保持海蛎鲜嫩，们几分钟后起锅
七、这道菜已经够鲜美了，切记不要放味精，味精反而会破坏原味
