糖水杨梅

糖水杨梅的做法
2013-08-02 发自 心食神 浏览: 标签:饮品

糖水杨梅的用料:

新鲜杨梅白糖
凉白开水

教您糖水杨梅的家常做法,怎么做糖水杨梅好吃

一、将杨梅用凉水冲洗过

二、再用盐水泡。盐放2勺,水要没过杨梅,时间要稍微长一点,我泡了2个小时左右。泡过后继续冲洗,沥干水分

三、然后取一容器,洗净后开水烫过,最好还带有温度。将杨梅一粒一粒的放进瓶子里,放进去的时候用手捏一下杨梅,捏出小裂缝,为宜。放一层杨梅,铺一层白糖。再放一层杨梅

四、直到每个杨梅都沾满了糖粒。把所有的杨梅都放好后,在最上面铺一层白糖。然后,用保鲜膜封住瓶口盖上盖子,里冷藏。冷藏一天

五、第二天打开瓶子,上面铺的白糖也有些化了,然后再放一层白糖,倒入提前晾好的白开水,水量为没过杨梅的一半为宜,在封上保鲜膜,盖上盖子,放入冰箱冷藏继续腌制。这个时间需要一周

六、一周过后,打开盖子,就已经好了。杨梅汁酸甜可口,杨梅的口感也很好

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