凉拌鱼腥草叶
凉拌鱼腥草叶的简介:
鱼腥草因为有种鱼腥味而得名,它的味道有人喜欢,有人却避之不及,喜欢的人吃着是香的,不喜欢的人闻着是臭的,在我们家就是,老爸一看到这个就躲的远远的,但其他人却成爱这个,虽然闻着臭,但吃起来香。现在去亲朋好友家串门,这盘菜也经常会被端上桌面,而且还很抢手。鱼腥草具有清热解毒、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿通淋等作用,多吃无妨哈!
凉拌鱼腥草叶的用料:
鱼腥草叶 | 盐 |
姜蒜 | 油辣椒 |
老抽 | 香油 |
教您凉拌鱼腥草叶的家常做法,怎么做凉拌鱼腥草叶好吃
一、鱼腥草叶去掉根蒂和毛须,放入清水中泡去泥
二、洗净沥干水份
三、加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
四、最后淋入点儿香油即可
心食神小贴士:
一、拌鱼腥草千万别放糖,只用盐和简单的调味品即可二、油辣椒随喜欢增减,不喜欢辣的可以不放