酱香烤翅中
酱香烤翅中的简介:
每次我家的烤翅都是用微波炉来做,好多亲都说家里没有微波炉,实际上用平底锅也能烤出色泽诱人的鸡翅,味道也非常好呢。
酱香烤翅中的用料:
翅中8个 | 海天叉烧酱 |
烧烤酱 | 黑胡椒 |
蒜 |
教您酱香烤翅中的家常做法,怎么做酱香烤翅中好吃
一、将鸡翅洗净沥干水
二、用叉子在翅中反面戳一些小洞
三、戳好小洞的翅中加入调料,两勺烧烤酱,一大勺叉烧酱,蒜剁成蒜沫,加入黑胡椒粉
四、所有调料拌匀,拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
五、平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
六、中小火将翅中双黄煎至金黄
七、煎的过程中要勤给翅中翻个,煎好后出锅即可
心食神小贴士:
一、给翅身戳小洞这部一定不能省,这样才能更快的入味二、现在天热,腌制翅中最好放入冰箱中
三、平底锅烧热后不用放油,翅中本身含油量就蛮高
四、煎的时候要勤翻身,因为酱汁容易烧糊,鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样,叉烧酱主要成份是糖和酱油,烧烤酱主要成份是番茄和洋葱