白果肚片粥的简介：
软烂鲜香，爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。
白果肚片粥的用料：
| 大米150克 | 白果0克 |
| 猪肚200克 | 豆腐皮80克 |
| 荸荠20克 | 生姜少许 |
| 香菜1棵 | 食用油5克 |
| 精盐2大匙 | 胡椒粉少许 |
教您白果肚片粥的家常做法，怎么做白果肚片粥好吃
一、大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香菜洗净切段
二、猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5分钟，放入锅内煮烂，取出切片；豆腐皮切丝
三、将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟
四、最后加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可盛出食用
