清蒸金鲳鱼

2013-08-01 发自心食神浏览：标签：蒸

清蒸金鲳鱼的用料：

一、将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许

二、锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟

三、另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上

四、撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可

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