蟹味菇土鸡汤

蟹味菇土鸡汤的做法
2013-08-01 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

蟹味菇土鸡汤的简介:

这道鸡汤也是前段时间做的,很够味,很鲜美。用了农家养的小土鸡,加上味道很鲜的蟹味菇,两都合起来味道真的超好,香气袅袅,简至要鲜掉眉毛哦。

蟹味菇土鸡汤的用料:

土鸡一只蟹味菇200克
葱断姜片
枸杞

教您蟹味菇土鸡汤的家常做法,怎么做蟹味菇土鸡汤好吃

一、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时

二、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下

三、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟

四、加枸杞和盐炖5分钟即可

心食神小贴士:

如果土鸡的油比较多,可以用汤勺舀一些出来,放容器里,油就会凝结在表面,可以用来炒菜。

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