叉烧肋排
叉烧肋排的简介：
综合了大家的做法，加了自己的小心思，效果很好，味道可以用销魂形容。用了两种腌酱做实验，一种叉烧粉加水，一种叉烧粉加橙汁番茄酱和糖，试验下来还是纯加水的好吃，所以说什么都是纯点的好。
叉烧肋排的用料：
| 肋排 | 叉烧粉（没有用叉烧酱也行） |
| HP酱 | 糖 |
| 葱 | 蒜 |
| 姜 | 料酒 |
教您叉烧肋排的家常做法，怎么做叉烧肋排好吃
一、材料备好，肉切段备用，我就直接拦腰1切2完事。
二、叉烧粉加200ML水，略微加点料酒调匀，加肉，完全浸入酱料中，肉上铺葱姜蒜
三、腌3小时，好出去玩了（请注意，菜谱介绍的是左面这种）
四、回来拿掉葱姜蒜，继续腌2小时
五、烤箱200度，肉放烤架上烤10分钟
六、另备小锅煮刷酱，少许水加2大勺糖，HP酱（没有也可以），煮到略稠即可。
七、肋排出炉，刷一遍煮好的刷酱，再刷一遍剩下的腌酱料
八、翻面继续烤10分钟，出炉如上部两个料各刷一遍
九、再翻面烤8分钟，出炉看效果，若还不行，继续刷一遍，放烤箱用风扇档烤5分钟。最后像我图片的效果就可以。
