海苔山药卷

2013-08-01 发自心食神浏览：标签：

海苔山药卷的简介：

一道简单寿司，做起来很有意思，当然土豆泥、红薯泥随你喜欢。

山药一根、海苔皮两张

胡萝卜、白芝麻、日式酱油、芥末酱、橄榄油

一、山药洗净带皮蒸20分钟、微凉剥皮、剁泥

二、胡萝卜剁碎、白芝麻少许拌入山药泥

三、取整张海苔皮，用竹帘寿司卷慢慢卷成圆筒

四、切斜段，用平底锅煎1-2分钟至变色

五、装盘、蘸食日本酱油、芥末酱

山药补气血，秋冬应多食
做这道菜犒劳老婆，会很有面子。

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