干贝蒸蛋
干贝蒸蛋的用料：
| 鸡蛋3个 | 清水蛋液的2倍 |
| 瑶柱若干 | 香葱若干 |
| 盐依个人情况取舍 |
教您干贝蒸蛋的家常做法，怎么做干贝蒸蛋好吃
一、第一步：将干贝洗净，放水中浸泡2小时后，将其撕成丝状
二、第二步：鸡蛋打散后倒入泡干贝的水继续搅拌均匀。倒入容器中，附上保鲜膜密封好，放入蒸锅
三、第三步：冷水坐锅，开锅后6分钟左右待蛋液凝固后撕开保鲜膜，在蛋羹表面撒满干贝丝，然后将保鲜膜再次覆盖后，继续蒸4分钟
四、第四步：熄火后，根据个人口味撒上香葱碎，口味重的人可酌情加盐
| 鸡蛋3个 | 清水蛋液的2倍 |
| 瑶柱若干 | 香葱若干 |
| 盐依个人情况取舍 |
一、第一步：将干贝洗净，放水中浸泡2小时后，将其撕成丝状
二、第二步：鸡蛋打散后倒入泡干贝的水继续搅拌均匀。倒入容器中，附上保鲜膜密封好，放入蒸锅
三、第三步：冷水坐锅，开锅后6分钟左右待蛋液凝固后撕开保鲜膜，在蛋羹表面撒满干贝丝，然后将保鲜膜再次覆盖后，继续蒸4分钟
四、第四步：熄火后，根据个人口味撒上香葱碎，口味重的人可酌情加盐
