健康版-洋葱炒鱿鱼
健康版-洋葱炒鱿鱼的简介：
汪小跳，小跳我去当义工啦~打扫打扫卫生，买买菜，做做饭~帮阿姨减轻点负担，小跳也能做做饭~另一个广东的义工喜欢吃鱿鱼，今天排了很长时间的队买到阿姨要吃的饼之后，看到一大框子的鱿鱼，瞬间想起了那个广东义工帅哥。不大不小的个头买了四只，感叹着比吃肉便宜多了，转身去买了两个大洋葱，和甜椒配色，做出两盘，刚好够8个人吃，看到吃光光的盘子，小跳喜滋滋。。。。
健康版-洋葱炒鱿鱼的用料：
| 鱿鱼750g | 洋葱750g |
| 红甜椒1个 | 黄甜椒1个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 料酒2勺 |
| 白酒（高度数）1勺 |
教您健康版-洋葱炒鱿鱼的家常做法，怎么做健康版-洋葱炒鱿鱼好吃
一、鱿鱼去皮去内脏，剪开洗净，切成条，用料酒腌渍一下去腥；洋葱去皮洗净，切丝；甜椒洗净切丝
二、锅中放水烧开，加鱿鱼和一勺白酒焯烫15秒，捞出沥干水。
三、锅热加油，加洋葱炒断生加点盐，加入甜椒炒断生，再加入焯过水的鱿鱼，根据口味加入盐，蚝油即可
心食神小贴士：
一、鱿鱼焯水不宜太久，不然变橡皮筋不好咬。二、加白酒去腥效果最好，开盖焯水，酒精会挥发的，不用担心醉啦~
三、鱿鱼和洋葱一起炒的时候不宜过久，不然也会老的
