番茄丝瓜笋干虾米汤的简介:
夏天的汤品标配~至少作为浙江土著是这样的~
番茄丝瓜笋干虾米汤的用料:
教您番茄丝瓜笋干虾米汤的家常做法,怎么做番茄丝瓜笋干虾米汤好吃
一、备料:丝瓜切块,丝瓜切条,笋干和虾干分别泡热水10分钟
二、锅里放少许油,先把番茄放进去炒一下,炒到油变红红,把丝瓜放进去炒一下下,就放入笋干和虾干,以及泡的水(总共一碗),盖盖焖煮
三、加一些盐调味就行啦~~~
心食神小贴士:
1:番茄要先炒,这样不仅汤够味,而且茄红素是脂溶的,可以释放出来
2:水不要加的太多了~丝瓜会出水的~~~