晶糕
晶糕的简介：
有什么东西混进端午节了[挖鼻屎].....哈哈是晶糕~妈妈不会包粽子，每年会做几次晶糕代替粽子，也是甘肃的小吃之一~浇上蜜，冷热吃感觉也不一样的。
晶糕的用料：
| 长糯米500g | 蜂蜜 |
| 大枣40~50颗 | 葡萄干一把 |
教您晶糕的家常做法，怎么做晶糕好吃
一、大枣和葡萄干用热水泡软洗净，糯米用冷水浸泡1小时洗净。糯米中加5倍体积的凉水，开始煮。
二、锅中水沸腾后要不停的搅拌，糯米容易糊锅。煮至比米饭稀，比粥稠的程度，尝起来已熟或偶尔有夹生米即可。
三、用敞口的容器（我用了乐扣的饭盒）盛一层糯米。将枣撕开，平铺在上面，空隙处放葡萄干。再铺一层糯米，铺一层枣和葡萄干。（我铺了两层）
四、铺好的糕不用密封直接上蒸锅，蒸30~40分钟就OK啦~~盖盖子或铺纱布放入冰箱冷藏保存，浇蜜非常好吃。喜欢热食的可以挖出一些用蒸锅热一下，会更软糯。
