霸王花瘦肉汤的简介：

这家里的煮妇病了，还真是件严重嘀事！家里不沙事还等着去做呢！想安心躺床上吧，却又辗转反侧，起身收拾吧，又想着快点把每天该做的做完好躺下休息，如此反复，很纠结。不想辛苦在外奔波的他过多照顾我，也想他回到家都有热饭菜吃，煮妇我带病坚持工作，可谓称职吧。当家人生病时，煮妇的关心体贴，搜肠刮肚想出各种对症对胃的吃食，能让家人似乎都好地快些。可是当煮妇自己生病时（当然是小病喽，还能自主行动的哈），我们怎么办呢？不要指望，也不切实际的让那位放下手头工作，整日陪伴病榻吧。所以，此时，还是我们自己动手，照顾好自己吧，让他在外少些牵挂和担心，这点小病小灾算啥，我们是可以战胜一切嘀！话说前面的刁子鱼和大盆花菜，俺只是尝了下味，可没过嘴瘾，全进了小蟹的肚！俺这几天就是在白米粥、汤水度过的！在广东，很多超市，菜场都有卖煲汤药材的铺子，如果你不懂怎么配、怎么煲、档主或超市专柜员都会帮到你。这次感冒主要是咳嗽引起，咳的挺厉害，除了吃药打针，还煲了这款有广东特色的老火汤。这汤就是菜场卖药草的档主教我的，具说很有效果，我喝了两天，可能和打针也有关吧，咳嗽是好些了。百度了下主料霸王花：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

霸王花瘦肉汤的用料：

教您霸王花瘦肉汤的家常做法，怎么做霸王花瘦肉汤好吃

一、金黄色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜枣

二、新鲜猪瘦肉、霸王花（传说中的就是介个样子嘀）

三、将霸王花用清水洗净泡软，约半小时。南北杏和蜜枣洗净

四、猪肉洗净、切块、焯下水，除去血末杂质

五、沙锅或汤煲内放入适量清水，煮开后放入猪肉

六、放入霸王花、南北杏、蜜枣煮沸后，开小火煲1.5小时即可

心食神小贴士：