香脆泡椒炒黄瓜
香脆泡椒炒黄瓜的简介：
黄瓜的清香搭配泡椒的酸辣，实数夏日餐桌下饭必备佳肴！
香脆泡椒炒黄瓜的用料：
| 黄瓜（选旱地的圆）不知道啥品种 | 泡红椒 |
| 蒜 | 姜 |
| 盐 | 味精 |
教您香脆泡椒炒黄瓜的家常做法，怎么做香脆泡椒炒黄瓜好吃
一、黄瓜去皮，挖去黄瓜瓤切薄片待用，泡椒切细丝。
二、将切好的黄瓜片用盐腌制，滤干水分待用。
三、少量生姜切末，蒜切薄片待用。
四、带黄瓜片汁水滤得差不多，下适量食用油入锅烧热，下姜、蒜、泡椒丝炒香，下黄瓜快速翻炒（黄瓜是盐腌过的很快就好）。最后加少量味精即可装盘起锅。
