鸡腿菌菇汤

2013-07-31 发自心食神浏览：标签：

鸡腿菌菇汤的用料：

一、金针菇洗净，用盐水浸泡一会，后沥干备用

二、切好葱姜，枸杞泡发

三、锅内水烧开后，鸡腿放入去腥

四、锅内倒入少许油，姜片葱白爆香，放入金针菇炒至八分熟。

五、鸡腿放入锅内，加少许料酒，慢炖半小时

六、炖好后，把炒好的金针菇放入，一起慢加少许盐，

七、撒上葱段，枸杞即可煲十分钟

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