香菜馅饺子
香菜馅饺子的简介：
香菜大家基本每次也就用一根两根的，主要是上都是用来做调味品用的，其实用香菜包饺子也非常好吃，那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁，连我儿子这样挑剔的孩子都特别喜欢吃，不信就试试吧！还有我用了我家传统的挤饺子包法，这种方法包饺子速度非常的快，而且饺子边窄还没有死折，非常好吃~~
香菜馅饺子的用料：
| 面粉300克 | 清水120克~150克 |
| 盐一点点 |
用料2(饺子馅所需原料)
| 猪肉250克（最好里面有点肥肉） | 香菜200克 |
| 葱末20克 | 花椒粉适量 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 |
教您香菜馅饺子的家常做法，怎么做香菜馅饺子好吃
一、将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同
二、然后揉成面团，盖上后静置20分钟
三、将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲
四、将香菜洗净切成细末
五、将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了
六、将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂
七、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子
八、饺子下锅煮熟即可
心食神小贴士：
挤饺子的包法：一、将饺子皮放入一只手掌中，放入适量的饺子馅；
二、将饺子皮用另一只手的拇指和食指将饺子对折，在两边皮的中间捏一下；
三、然后用两只手的拇指和食指将饺子皮的两边捏住，轻轻往中间一挤就可以了
