五彩木须肉
五彩木须肉的简介：
传统?的木须肉里的所有材料都是块状的，颜色上也可以但不是很漂亮。我将所有的材料都切成了丝状，并增加了胡萝卜和蒜苗，炒好的木须肉五彩缤纷，光从视觉上就是一种享受，并且切成丝状用来卷饼也是非常不错的，而且更容易入味~~
五彩木须肉的用料：
| 瘦肉100克 | 黑木耳100克（泡好的） |
| 鸡蛋2个 | 胡萝卜30克 |
| 蒜苗50克 | 植物油30克 |
| 味极鲜酱油或生抽一大勺 | 料酒少许 |
| 淀粉1小勺 | 盐适量 |
教您五彩木须肉的家常做法，怎么做五彩木须肉好吃
一、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀
二、将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼，不烫手时切成蛋皮丝
三、再将木耳切成丝，胡萝卜切成丝，蒜苗切成寸段
四、炒锅烧热放入植物油，放入瘦肉丝炒变色
五、放入木耳和胡萝卜炒软，放酱油盐炒匀
六、放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可
