土豆奶油意大利面

土豆奶油意大利面的做法
2013-07-31 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆奶油意大利面的简介:

一個人的時候的簡易早餐。

土豆奶油意大利面的用料:

意大利面一人份土豆奶油濃湯(袋裝)一包150ml水
蒜片一個蒜瓣切片植物油
芝麻油/橄欖油

教您土豆奶油意大利面的家常做法,怎么做土豆奶油意大利面好吃

一、大火煮開水之後,調小火,加入意大利面(開始計時),待意大利面都在水里游泳時,攪拌一下;

二、6分鐘之後加入少許鹽,攪拌意大利面,待2-4分鐘後關火;

三、給意大利面“過冷河”,四秒鐘的冷水沖洗;

四、倒在碟中,用芝麻油或是橄欖油拌一下,放置在一旁;

五、平底鍋伺候,中小火,少許植物油,油面冒煙時,放入蒜片,聞到蒜香時倒入水;

六、待水開後,倒入土豆奶油濃湯粉,攪拌至完全溶入;

七、濃湯變稠後關火倒在煮好的意大利面上。(煮濃湯的時間不超過3分鐘)

八、裝飾:可撒上少量黑胡椒粉和羅勒葉。

九、Thatisit~justenjoyit~^^

心食神小贴士:

因為是早餐,所以並不是很建議自己煮真正的土豆奶油濃湯,因為煮熟土豆本來就是需要花時間的事情。不過市面上售賣的土豆奶油濃湯粉有點奶的甜味,可能是個人口味問題吧,不過這個早餐還是很不錯的~

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