核桃可可木材包
核桃可可木材包的用料:
高粉110克 | 老面50克 |
低粉110克 | 可可粉4小勺 |
鸡蛋45克 | 盐3克 |
奶粉20克 | 酵母3克 |
水108克 | 黄油23克 |
教您核桃可可木材包的家常做法,怎么做核桃可可木材包好吃
一、除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀
二、加入水和成一个光滑的面团
三、加入黄油揉均匀,团成面团
四、将面团分成150克3个,擀开成橄榄状面片,反复擀压多次,最后放入核桃,从上往下卷紧
五、放入烤盘中,醒发至原体积的两倍
六、表面刷上全蛋液再用带花纹的刮刀刮出纹路
七、烤箱预热160度,中层上下火35分钟