五谷杂粮羊肉抓饭

五谷杂粮羊肉抓饭的做法
2013-07-31 发自 心食神 浏览: 标签:

五谷杂粮羊肉抓饭的简介:

这款饭操作简单,而且还是简单到永远不怕会出错,无论是新手,还是没有厨房经验的人都可一学就会。做好以后,米粒粒粒分明,缕缕的香气飘满厨房,而且粗粮的口感一点也吃不出来,全部都是羊肉的丝丝肉香,香而不腻。

五谷杂粮羊肉抓饭的用料:

羊肉300克荞麦米20克
黑米20克薏米10克
燕麦米10克糙米10克
胡萝卜80克洋葱100克
土豆50克胡椒粉
生抽料酒
孜然粉孜然粒

教您五谷杂粮羊肉抓饭的家常做法,怎么做五谷杂粮羊肉抓饭好吃

一、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟,荞麦米、黑米、薏米、燕麦米、糙米洗净当泡4小时

二、羊肉切小块,胡萝卜、洋葱、土豆切小块

三、锅放少许油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜块,再下入羊肉炒出香味

四、放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀

五、把全部材料倒入电饭煲,加入大米和粗粮米,倒入适量水,按下煮饭键即可

心食神小贴士:

粗粮可依据自己的口味来加,也可以全部用大米来做

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