香肠包菜
香肠包菜的简介:
消灭冰箱存货的利器~~手撕包菜之外的第二选择~~~
香肠包菜的用料:
包菜一颗 | 香肠半根 |
姜一点 | 盐 |
米酒 | 糖 |
教您香肠包菜的家常做法,怎么做香肠包菜好吃
一、备料:包菜切片,姜切片,香肠切片~~
二、包菜放到一个保鲜袋里面,放入一些盐。。这里千万注意!!!盐的量,不要一失手放太多,因为待会会全部下去炒的,另外注意香肠也是咸的~~所以适量的盐,然后把袋口扎紧,晃荡保鲜袋,让盐均匀的布满~~这样可以让包菜先入味,并且包菜会出水,待会稍微翻炒就ok啦~~放一边1,2分钟吧~~
三、热锅,放油,先把姜片下去煸香,然后把香肠放下去炒香~~
四、把刚才的包菜整包扔进去翻炒一下~~~
五、一分钟后就可以起锅了~~起锅前放一点米酒,糖调味~~ok~~