凉拌绿豆芽

2013-07-31 发自心食神浏览：标签：

凉拌绿豆芽的用料：

一、豆芽掐去根（觉得有点可惜），用开水焯熟（不要焯老了），用净水过凉控水

二、海带丝泡发用开水煮2分钟，捞出控水

三、取一大碗，放入熟的食材，将蒜切成末，加入其它的调料，拌匀即可食用

绿豆芽性寒，脾胃虚寒之人不宜久食。

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