草莓玛芬的简介：

烘焙：180度，上下火，25~28分钟。

草莓玛芬的用料：

低筋面粉200克	新鲜草莓180克
泡打粉1/2小勺	小苏打粉1/2小勺
细砂糖60克	无味植物油60克
鸡蛋2个	牛奶100克

教您草莓玛芬的家常做法，怎么做草莓玛芬好吃

一、低粉、小苏打、泡打粉混合过筛。草莓洗净，一些切瓣一些切块

二、细砂糖、植物油、鸡蛋、牛奶用打蛋器搅拌均匀（不要出现水油分离）

三、在蛋奶液里加入过筛的粉类，拌匀。再加入切块的那一部分草莓拌匀

四、把蛋糕糊舀入蛋糕杯，5~7分满。排入烤盘，切瓣草莓放在上面点缀。在预热好的烤箱烘焙即可

心食神小贴士：

草莓切瓣切块要切稍大一点，否则出水太多。
草莓的作用：
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C
60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。