鲜肉云吞
鲜肉云吞的简介：
伴着肉香暖暖的吃上一碗很舒服
鲜肉云吞的用料：
| 肉馅150g | 云吞皮200g |
| 葱1根 | 鸡蛋1个 |
| 小虾米5g | 石花菜5g |
| 香菜1根 | 冬菜5g |
| 水10ml |
教您鲜肉云吞的家常做法，怎么做鲜肉云吞好吃
一、大葱切末，放入肉馅中，香菜洗净切小段备用，鸡蛋打散备用；
二、调馅：肉馅中加入生抽2茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜粉1茶匙、麻油1茶匙、盐适量延一个方向搅拌，边搅拌边分次加入水；
三、拿一张云吞皮，放入肉馅，从下至上三折卷起，左边角压上右边角即可；
四、锅内放水，烧开后放入石花菜、小虾米、云吞，待水再次烧开转小火煮3分钟左右，倒入打散的鸡蛋，加适量盐；
五、把煮好的云吞的倒入碗中，加冬菜1小勺、麻油1茶匙，撒上香菜即可。
