日式照烧鸡饭
![日式照烧鸡饭的做法](/uploads/allimg/130730/108954.1.jpg)
日式照烧鸡饭的用料:
去骨鸡腿肉 | 米饭 |
西兰花 | 胡萝卜 |
盐 | 五香粉 |
生抽 | 料酒 |
蜂蜜 |
教您日式照烧鸡饭的家常做法,怎么做日式照烧鸡饭好吃
一、鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉,抓匀腌制20分钟
二、西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切成圆片,水中放入少许盐和食用油,煮沸,分别放入西兰花和胡萝卜焯烫,捞出后迅速过凉,控干水分备用
三、按照2:2:1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜,搅拌均匀成照烧汁
四、将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上,5.小火煎至表面金黄,翻转至另一面
五、待两面均为金黄色,倒入照烧汁,大火烧开,小火慢慢收至汤汁粘稠
六、取出鸡腿,在其表面划上数刀切成小块
七、取少许米饭,摆上鸡腿肉和蔬菜,浇上少许汤汁即可