酸辣春笋

酸辣春笋的做法

2013-07-29 发自心食神浏览：标签：家常菜

酸辣春笋的用料：

春笋	花椒
辣椒	白醋
盐	糖
鸡粉

教您酸辣春笋的家常做法，怎么做酸辣春笋好吃

一、水中放少许盐，煮开后，放入春笋大约煮五、六分钟

二、捞出春笋，沥干水分

三、锅加热，倒油，油温后放入花椒榨香

四、花椒出香味而且变黑后，捞出扔掉。放入辣椒炒香

五、放入春笋翻炒

六、趁着大火，倒适量白醋或者米醋

七、倒盐调味，加少许糖提鲜

八、出锅前倒鸡粉即可

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