苹果椰香马芬

苹果椰香马芬的做法
2013-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:马芬

苹果椰香马芬的简介:

用量可做8个

苹果椰香马芬的用料:

低粉300克苹果
椰浆160毫升黄油150克
泡打粉1又1/2小匙全蛋液100克
220克椰蓉适量

教您苹果椰香马芬的家常做法,怎么做苹果椰香马芬好吃

一、苹果洗净后切成1.5厘米见方的小丁,与70克糖和新鲜柠檬汁一起倒入小锅中,中火煮至苹果丁呈透明状,收干水分

二、黄油软化后加入剩余的糖搅匀后筛入粉类和盐拌匀

三、加入全蛋液拌匀后再加入香草精华和椰浆

四、切拌成光滑的蛋糕糊,盖保鲜膜松弛片刻

五、装入纸杯3分满,放入适量的苹果丁,再装入蛋糕糊至八分满,放上少许苹果丁,撒上适量椰蓉

六、烤箱预热,190度,中层,上下火,约25分钟

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