多宝鱼整个的样子，皮的表面很滑，而且有点疙疙瘩瘩的东西，但是不影响美味啊：）
一、把鱼处理好，去内脏，外皮不用剥下来，不太好剥，蒸好后吃的时候很容易分离
二、把鱼全身用盐擦洗一下，背部朝上在放入料酒，姜片，在放入火腿片
三、上锅蒸15分钟，最后放入小葱就可以上桌了
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