清炒白灵菇的简介：

2013年年夜饭之一。简单的家常小炒，平时也可以做来吃，很有营养。

清炒白灵菇的用料：

教您清炒白灵菇的家常做法，怎么做清炒白灵菇好吃

一、白灵菇去掉根部，洗净，用开水焯一下备用

二、青红椒去蒂和籽洗净，切大段

三、油锅热后下姜末爆锅，然后放白灵菇翻炒，加少许盐调味，再放入青红椒，炒至断生就可以出盘了。

四、盛盘时可依个人口味撒少许胡椒粉提味。