保温杯自制酸奶（蓝莓果酱）的简介：

突然想用好喝的美牧佳全脂牛奶来做酸奶，无奈这回搬家的时候我认为三年内不会用到酸奶机，就把机器打包送仓库了。当然我相信也有很多TX家没有酸奶机的，那么就跟着我一起来做简易版的酸奶吧！事先准备：高保温的保温杯一只（我用的松道杯，本土沪牌，保温超好的）干净的小奶锅一只食品温度计一只

保温杯自制酸奶（蓝莓果酱）的用料：

全脂牛奶500g不要低脂	酸奶引子市售酸奶50g
糖适量

教您保温杯自制酸奶（蓝莓果酱）的家常做法，怎么做保温杯自制酸奶（蓝莓果酱）好吃

一、1.牛奶，酸奶，糖都倒入锅中

二、2.小火慢慢加热并注意温度，加热到38-40度离火，放一旁冷却，约15分钟左右

三、3.再次小火加热到上次同样温度

四、4.趁热转入保温杯

心食神小贴士：

大功告成，接下去要做的就是耐心的等待，大约
二、5-3个小时以后就做好了。取一无油无水的容器到入放冷藏保存，就能美味享用啦！是不是很简单呢？
ps：这里要说下的事
保温杯的保温效果一定要好，如果不好还是不要试验，免的浪费.
一定要全脂牛奶
温度要控制好，不要超过45度，否则菌种就给你活活烫死了
耐心等待，装到保温杯里面以后就耐心等待鉴证奇迹的一刻，不要手贱半途去打开观察.
市售酸奶做引子效果各不相同，要比较后才知道，我下次想用用如实！碧优做下来比较偏甜！但是请不要使用莫斯里安，很多人说这个是百分百失败的！
你也赶快来做一份吧！
搭配的蓝莓果酱做法：
原料：
新鲜蓝莓1盒
糖适量
水20ml
做法：
一、蓝莓洗净，加水放入锅中，大火煮后转小火
二、加糖慢慢熬到粘稠