牛肉海带汤
牛肉海带汤的简介：
海带、大酱和牛肉三者的和谐搭配，虽加了牛肉但一点也感受不到油腻，反而造就了清新不俗的味道。
牛肉海带汤的用料：
| 韩国海带一片 | 牛肉100克 |
| 韩国大酱1大匙 | 蒜蓉 |
| 酱油 | 香油 |
| 盐 |
教您牛肉海带汤的家常做法，怎么做牛肉海带汤好吃
一、取一片干的韩国海带，用清水泡发；（下图中韩国海带与中国海带不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜过多）
二、海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净
三、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟
四、锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右
五、再倒入足量热水，中小火煮50分钟
六、向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可
心食神小贴士：
一、煮汤的水一次性加足量，确保牛肉炖烂。二、请按自家需求调整配方中原料。
