培根蟹柳卷
培根蟹柳卷的简介:
天气渐渐的热了,不想顶着太阳去外面吃了,还是自己下厨吧,虽然咱的厨艺算不上精通,但是还是有那么几道拿手的,打开冰箱看看还有什么原料,于是发现了培根和蟹柳,一道美味由此诞生。废话不多说,和大家分享下我自制的培根蟹柳卷。
培根蟹柳卷的用料:
培根4片 | 芦笋8根 |
蟹柳3根 | 胡萝卜半根 |
芝士30g | 胡椒粒少许 |
盐少许 | 橄榄油少许 |
教您培根蟹柳卷的家常做法,怎么做培根蟹柳卷好吃
一、开水里加少许橄榄油、盐,放入去尾的芦笋和切丝的胡萝卜,水沸后煮约1分钟
二、捞出芦笋和胡萝卜丝立刻放入凉水中浸泡,以保持脆嫩的口感
三、将培根一切为二备用,蟹柳切丝备用,个人习惯蟹柳沾一些海鲜酱油
四、将芝士切小片铺在培根上,上面放上芦笋、胡萝卜丝、蟹柳丝、码盘卷好后用牙签固定
五、烤箱预热180度,放入烤12分钟,撒少许黑胡椒即可。