黄瓜辣炒章鱼香肠
黄瓜辣炒章鱼香肠的简介:
这道菜是到了饭点儿,不知吃啥,翻腾冰箱材料想出来的。没想到味道还是很好吃,辣椒的辣香,黄瓜的清香,香肠的浓香……总之就是简单快手下饭菜~
黄瓜辣炒章鱼香肠的用料:
双汇维也纳香肠一袋(135g) | 黄瓜一根 |
尖椒一根 | 大喜大烤肉酱适量 |
蒜两瓣儿 | 葱少许 |
盐2g |
教您黄瓜辣炒章鱼香肠的家常做法,怎么做黄瓜辣炒章鱼香肠好吃
一、维也纳香肠切成章鱼肠,即正面划三刀,侧面划一刀,正好八爪~切好的章鱼肠用大喜大烤肉酱抓匀入味,大概15分钟。趁此,黄瓜和尖椒切长条片,葱切末,蒜切片;
二、热锅凉油,爆香葱末蒜片,放入章鱼肠,腌渍剩余烤肉酱一并倒入锅中翻匀;
三、章鱼肠爆裂成章鱼状时,放入尖椒和黄瓜片,稍微翻炒,加入盐,翻匀;
四、出锅,来一碗米饭,大快朵颐吧!