大理石乳酪蛋糕
大理石乳酪蛋糕的简介：
6寸圆活底模
大理石乳酪蛋糕的用料：
| 奶油奶酪250克 | 淡奶油100克 |
| 酸奶油150克 | 砂糖75克 |
| 鸡蛋一个70克 | 粟粉10克 |
教您大理石乳酪蛋糕的家常做法，怎么做大理石乳酪蛋糕好吃
一、取淡奶油150克,加入柠檬汁2勺,搅匀成酸奶油,入冰箱冷藏备用
二、奶油奶酪250克加糖隔水加热打至顺滑
三、鸡蛋打散加入到奶酪糊中打匀
四、将淡奶油100克加入打匀
五、加入1做成的酸奶油150克打匀.加入粟粉拌匀.成蛋糕糊
六、模子底下垫一张油纸,四周涂油撒粉
七、打好的蛋糕糊倒入模子里,留下一点,加入巧克力酱搅匀
八、装到裱花袋或者保鲜袋里,剪一小口.在蛋糕糊表面挤成圆圈,用筷子挑出花纹
九、烤箱预热160度,水浴法,中层,70分钟.凉后脱模
