啤酒焖酥鱼
啤酒焖酥鱼的简介：
用啤酒做了啤酒焖酥鱼，非常的好吃，非常的香，经过这样的烹饪后，鱼肉变得非常的入味，口感也特别的好。
啤酒焖酥鱼的用料：
| 草鱼500克 | 啤酒一罐 |
| 青红椒各一个 | 姜 |
| 蒜 | 葱 |
| 胡椒粉 | 盐 |
| 蒸鱼豉油 |
教您啤酒焖酥鱼的家常做法，怎么做啤酒焖酥鱼好吃
一、草鱼去大骨，切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松
二、鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时
三、锅中放油，加入鱼块慢慢煎
四、煎至两面焦黄
五、把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味
六、倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油
七、焖至啤酒将近干时，放入青红椒块
八、大火收汁即可
心食神小贴士：
一、煎鱼的时候要小心慢煎，这样不会碎。二、中途尽量少翻动鱼块，可以使鱼块不碎哦。
