浓汤娃娃菜

浓汤娃娃菜的做法
2013-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:

浓汤娃娃菜的简介:

广东汤喝多了,今晚想试试这在电视看到的河南做法的浓汤娃娃菜。剩下的浓汤再加点水用来下面也很好吃呢!^_^

浓汤娃娃菜的用料:

娃娃菜一棵高汤一盒
香菇两朵(泡软切丝)4瓣
一棵面粉

教您浓汤娃娃菜的家常做法,怎么做浓汤娃娃菜好吃

一、蒜瓣切两片下油锅炒炸出香味,取出。

二、香菇炸香,取出备用。(油锅的油大概一匙。)

三、下半匙面粉炒香。

四、倒入高汤,待烧开。

五、娃娃菜去掉老外帮,竖着切成若干瓣,再冲洗干净。

六、将菜放入汤内,下香菇,待汤烧开再煮一分钟,下葱段即可出锅。

心食神小贴士:

这道菜特别之处是炒面粉,而不是勾茨。据说这样汤会白,香,浓。

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