浓汤娃娃菜的简介:
广东汤喝多了,今晚想试试这在电视看到的河南做法的浓汤娃娃菜。剩下的浓汤再加点水用来下面也很好吃呢!^_^
浓汤娃娃菜的用料:
娃娃菜一棵 | 高汤一盒 |
香菇两朵(泡软切丝) | 蒜4瓣 |
葱一棵 | 面粉 |
教您浓汤娃娃菜的家常做法,怎么做浓汤娃娃菜好吃
一、蒜瓣切两片下油锅炒炸出香味,取出。
二、香菇炸香,取出备用。(油锅的油大概一匙。)
三、下半匙面粉炒香。
四、倒入高汤,待烧开。
五、娃娃菜去掉老外帮,竖着切成若干瓣,再冲洗干净。
六、将菜放入汤内,下香菇,待汤烧开再煮一分钟,下葱段即可出锅。
心食神小贴士:
这道菜特别之处是炒面粉,而不是勾茨。据说这样汤会白,香,浓。