长豇豆干炖排骨
长豇豆干炖排骨的简介：
长豇豆干就是在长豇豆便宜的时候多买一些然后把它晒干，和肉一起炖口感很好，它吸收了肉的香醇，并且使肉也不至于过于油腻，特别的美味。
长豇豆干炖排骨的用料：
| 长豇豆干 | 排骨 |
| 盐 | 糖（冰糖） |
| 酱油 |
教您长豇豆干炖排骨的家常做法，怎么做长豇豆干炖排骨好吃
一、长豇豆干先提前在水里浸泡8个小时后清洗干净
二、将排骨用热水锅焯水后备用
三、锅里放油，放糖，这个时候煤气要调到最小火，用铲不停的搅拌至糖完全熔化出泡后，立即倒入开水，放入排骨，放盐、酱油，再放入长豇豆干大火煮沸后转小火一个小时左右至肉酥烂，大火收汁就可以出锅了
