黑米芝麻蛋卷
黑米芝麻蛋卷的简介：
变着花样吃粗粮
黑米芝麻蛋卷的用料：
| 低粉60g | 黑米粉20g |
| 玉米油60g | 鸡蛋2个 |
| 白糖50g | 盐2g |
| 黑芝麻白芝麻各适量 |
教您黑米芝麻蛋卷的家常做法，怎么做黑米芝麻蛋卷好吃
一、鸡蛋加白糖和盐打出大泡泡来后加入玉米油搅拌均匀
二、低粉和黑米粉过筛到做法一内搅拌成均匀无面粉颗粒的面糊
三、加入适量的黑、白芝麻
四、蛋卷模具加热热了之后换成中小火在模具的中心舀入少许的面糊盖上模具压紧加热15~25秒后翻面再次加热另一面这一面的时间可以稍微缩短一点
五、时间到后打开模具用筷子夹住蛋卷皮的一边然后快速卷起即可
心食神小贴士：
一、 卷蛋卷是熟能生巧的 动作要快不然蛋卷皮就硬了 就不好卷起来了二、黑米粉要选择打的非常细腻的 并且过筛之后再使用 不然蛋卷成品会略粗糙
