白豆干炒蒜薹的简介：
用的蒜薹和白豆干，参照80后男人的厨房韭菜炒香干做的，简单方便。有蒜薹香甜的味道，豆干裹酱油很香。
白豆干炒蒜薹的用料：
| 蒜薹一把 | 白豆干2块 |
| 酱油适量 | 姜一片 |
| 干辣椒2个 | 胡椒粉适量 |
| 油 | |
教您白豆干炒蒜薹的家常做法，怎么做白豆干炒蒜薹好吃
一、豆干切细条，蒜薹切段
二、锅放一点点油，香干，酱油，胡椒粉，40秒左右，出锅备用
三、锅放一点点油，微热放姜，干辣椒，爆香
四、放蒜薹，中大火，两三分钟，别糊了
五、放豆干，拌一下出锅
心食神小贴士：
油别放多，不然腻
酱油和胡椒粉用量看个人喜好
我用的白豆干，没味儿，如果用五香豆干可以少放点调料
