柠檬牛奶鲫鱼汤的用料:
教您柠檬牛奶鲫鱼汤的家常做法,怎么做柠檬牛奶鲫鱼汤好吃
一、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好,回来自己整理干净,鱼背上划几刀
二、柠檬切片、姜切片、葱切段
三、小番茄洗净对半切
四、嫩豆腐打开,划块
五、锅中放适量油,鱼入锅煎,一面煎好,翻面,两面都煎好,放料酒,放姜片,放小番茄
六、加适量清水,盖上锅盖大火煮开,放豆腐,放适量盐,放牛奶,放柠檬片,放白胡椒粉,盖上锅盖继续大火煮,煮开,转中火炖煮10-15分钟
七、撒葱花、略煮出锅
心食神小贴士:
一、鱼要煎一下,可以去腥味儿
二、记得要放白胡椒粉哦,提味滴同时也可以在一定程度上去腥味儿