全麦葡萄干小蛋糕（低脂版）
全麦葡萄干小蛋糕（低脂版）的简介：
添加了全麦面粉，让单纯的葡萄干小蛋糕变的别有一番风味。葡萄干本身有甜味，所以减了很多糖，算是低脂版本吧。这款小蛋糕，真的是很经典，也很容易上手～过程图里都有小手出现，哈哈，小朋友自己动手做的蛋糕，肯定是更美味的～～
全麦葡萄干小蛋糕（低脂版）的用料：
| 鸡蛋1个（约60克） | 白砂糖30克 |
| 植物油40克 | 牛奶80克 |
| 低筋面粉80克 | 全麦面粉30克 |
| 泡打粉3克 | 小苏打（可不加）1克 |
| 葡萄干50克 | 朗姆酒（或水）40克 |
教您全麦葡萄干小蛋糕（低脂版）的家常做法，怎么做全麦葡萄干小蛋糕（低脂版）好吃
一、准备原材料。葡萄干提前用朗姆酒（或者清水）浸泡30分钟。今天给小朋友做，没用酒，用水泡的。烤箱预热180度，或上火190度，下火180度。
二、鸡蛋打散，加入白砂糖，搅匀均匀。
三、将植物油分次倒入蛋液中，搅拌均匀。
四、再倒入热牛奶，快速搅拌均匀。
五、低筋面粉和泡打粉，小苏打过筛，加入混合好的液体中。
六、倒入泡好的葡萄干。
七、倒入全麦面粉，快速翻拌成面糊。
八、装入纸膜，八分满即可。放入烤箱中下层，25－30分钟。ok！
心食神小贴士：
1／烤箱可以在准备好原材料之后就打开预热，因为液体和粉类混合后，最好马上放入烤箱烘焙。2／葡萄干可以换成蔓越梅干。使用前，用朗姆酒多泡一会儿，浸泡越久，风味越好。
