咖喱肥牛面

咖喱肥牛面的做法
2013-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱肥牛面的用料:

方便面一包肥牛卷少半包
黄瓜半根胡萝卜半根
新鲜青豆一把味好美咖喱调料粉适量

教您咖喱肥牛面的家常做法,怎么做咖喱肥牛面好吃

一、食材小合影

二、胡萝卜和黄瓜分别切成小叮,新鲜青豆洗净可先焯下水,也可直接下锅

三、锅内少入少量油,4成热时,将上述材料倒入

四、中小火翻炒

五、其他调料都不用,只用咖喱粉

六、倒入适口口味的量,想味浓就多放一些,味淡就少一些

七、将调料和蔬菜翻炒均匀

八、倒入一碗清水

九、大火,煮开

十、转小火,将蔬菜煮至稍软后,把肥牛卷放进去

十一、当肥牛卷肉色由红变白即可关火,时间一定不能长,牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了

十二、盛出,咖喱肥牛就做好了

十三、另起锅,水开后放入方便面。煮开就捞,喜欢吃口感稍微硬一点的面

十四、浇上咖喱肥牛,就可以美美的开咥了

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