绿豆稀饭
绿豆稀饭的简介:
稀饭,是我们这地方对谷物粥类的称呼。诸如小米粥,称为小米稀饭;大米粥,称为白米稀饭;红豆与大米搭配煮的粥称为小豆稀饭;绿豆稀饭是绿豆搭配米煮至的粥等。在这款绿豆稀饭里,加了糯米、大米,既好喝,也有着祛暑、解毒等功效,是夏天餐桌上的常客。
绿豆稀饭的用料:
大米80g | 糯米80g |
绿豆120g |
教您绿豆稀饭的家常做法,怎么做绿豆稀饭好吃
一、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
二、备好糯米、大米。
三、绿豆入锅煮。
四、煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
五、煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。
六、边煮边搅动,以防粘锅。
七、煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。