杏鲍菇烩鸡丁的简介：
很喜欢在家自己做菜，虽是新手失败过很多次，但这次很成功哈~~！味道很好，辣味足！很下饭的o(∩_∩)o
杏鲍菇烩鸡丁的用料：
| 鸡腿2只 | 杏鲍菇1只 |
| 大葱2根 | 嫰姜丝适量，根据个人口味 |
| 干海椒、花椒、泡海椒、泡生姜适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 食用油适量 |
教您杏鲍菇烩鸡丁的家常做法，怎么做杏鲍菇烩鸡丁好吃
一、将买好的鸡腿剔骨处理，清洗干净切丁，给上盐、淀粉和少许醋腌制（醋取出腥味）
二、杏鲍菇洗净切丁，焯水待用。
三、切好大葱，姜，海椒，蒜待用....
四、鸡丁再次用清水洗净，给上适量淀粉...待油温8成热下锅爆炒，给上豆瓣酱爆炒...起锅。余油抄姜丝海椒导入鸡腿菇抄1分钟最后导入鸡丁起锅
